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Gsogd werd fei ah oft:
Jeder Euro an Steuergeldern der durch die öffentliche Hand ausgegeben wird, ist zuvor von einem Arbeiter, einer Angestellten oder Unter-
nehmern einbezahlt worden. Vielleicht ja auch gerade von Ihnen? Wir achten deshalb hier sehr auf die Verwendung unserer Gelder!

Unser Green Building

Bayerischer Fruchtverband

Aktuelle Nachrichten

Hier erfahren Sie das Neueste rund um den Bayerischen Fruchtverband.


DFHV FrischeSeminar Programm 2012

Zielgruppenspezifische Weiterbildungsangebote für den Fruchthandel

Ob Warenkunde Zitrusfrüchte oder Saisongemüse bzw. –obst, ob Öffentlichkeitsarbeit und Krisen-PR oder Standortplanung intralogistischer Prozesse – eine größere Bandbreite kann man sich kaum vorstellen. Und doch haben all diese Themen eines gemeinsam: Sie gehören zum Angebot 2012 von FrischeSeminar, der Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes DFHV. So vielfältig wie die Themen sind auch die Zielgruppen für die einzelnen Seminare: Auszubildende, Spezialisten, Ein- und Verkäufer, Qualitätsmanager und viele andere – jeder findet in diesem Programm das passende Angebot. „FrischeSeminar will auch 2012 wieder eine branchenspezifische Fruchtportal

Obstgroßmarkt Mittelbaden Umsatzrekord 2011

Das Jahr startete mit einer sehr guten Apfelvermarktung

Oberkirch (ruh). Eine große Nachfrage bescherte den Erzeugern und dem Unternehmen gute Preise. Aufgrund der günstigen Witterung konnten bereits am 12. April die ersten Erdbeeren aus Tunnelanlagen angeliefert werden. Der milde und trockene April beschleunigte außerdem die Freilandware. Dadurch begann schon Anfang Mai die wichtige Hauptphase der Erdbeervermarktung.
Da die Spätfröste besonders Norddeutschland trafen, verzögerte sich deren Erntestart deutlich. Zu Beginn der Vermarktungssaison kämpfte der Obstgroßmarkt jedoch noch gegen eine starke Konkurrenz aus Spanien. Dies veränderte sich jedoch im Laufe der Saison zugunsten des Oberkircher Großmarkts. Am Ende stand eine sehr erfolgreiche Erdbeerkampagne mit 5700 Tonnen ... weiter lesen

Der Herr der Märkte geht

Rainer Hechinger geht in die Fleisch-Industrie

Rainer Hechinger, einer der Strippenzieher der Stadt, der selbst bei OB Christian Ude kein Blatt vor den Mund nimmt, hat das Handtuch geworfen. Der Markthallen-Chef, verschmitzter Blick, silberne Haare, Schnauzer, tritt am 1. Dezember von seinem Amt zurück. Letzte Woche versammelte er seinen engen Mitarbeiterstab und verkündete vertraulich den Abschied.

Nach dem plötzlichen Ausscheiden von Münchens Kommunalreferentin Gabriele Friderich vor ein paar Wochen quittiert nun ein zweiter Manager, der „2. Werksleiter“, wie es im Amtsdeutsch heißt, den Behördendienst. Die Saga um den charmanten Hardliner umwob ihn als einen gefürchteten Mann. Bis auf die forsche Sprecherin Elke Fett, Besitzerin des „Duftschmankerl“-Standls, hatten die Marktweiber vom Viktualienmarkt gehörigen Respekt vor ihrem obersten Chef, der sich kaum vor Ort sehen ließ. Getreu dem Motto: Willst du gelten, mach dich selten. Wer aber Rainer Hechinger näher kannte ... Abenzeitung

EDEKA Nordbayern investiert 100 Millionen Euro

Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen wird ein neues Regionallager

im Gewerbegebiet Berbersdorf der Gemeinde Striegistal bauen. In das Projekt werden 100 Mio. Euro investiert. Baubeginn ist im Frühjahr 2012. Die stufenweise Inbetriebnahme soll ab Herbst 2013 bis zum Sommer 2014 erfolgen. 300 Mitarbeiter werden in dem Lager arbeiten, das teils vollautomatisch, teils mit halbautomatischen hochergonomischen Arbeitskonzepten betrieben wird

Der Standort liegt an der A4 zwischen Chemnitz und Dresden, verkehrsoptimal mitten im östlichen Absatzgebiet. Aus dem Lager werden die selbstständigen EDEKA-Kaufleute mit dem gesamten Lebensmittel-Sortiment versorgt. Es umfasst neben Grundnahrungsmitteln, Frischeprodukte, Tiefkühlkost auch Non Food-Sortimente. Die derzeitigen Lagerstandorte in Borna südlich ... Fruchtportal

50 Jahre Großmarkt Mannheim

Gelungene Jubiläumsfeier mit über 500 Gästen

Die Blumenhalle des Mannheimer Großmarkts bot am 22. Oktober den Rahmen für eine Jubiläumsfeier mit rund 520 geladenen Gästen, die von Manfred Spachmann, Geschäftsführer der Großmarkt Mannheim GmbH, persönlich empfangen wurden.

Neben Vertretern aus Wirtschaft, Politik, Verwaltung, Medien und Institutionen waren mit Armin Baumbusch und Axel Pallmer aus Karlsruhe, Karl Kübler, Berthold Waller und Hans Eisele aus Stuttgart, Eliane ... fruchthandel.de

Neu Bedrohung für die Großmarkthalle München

Die Zukunft der städtischen Großmarkthalle hängt an einem seidenen Faden. Nein, nicht finanzielle Probleme machen dem Mieter das Leben schwer, sondern Eidechsen ...tz-online

Großmarkt Düsseldorf: Schaden durch Brand

Ein Feuer in der Halle 14 des Düsseldorfer Großmarktes

hat am späten Nachmittag des 14. Oktober einen Sachschaden in Höhe von rund 100.000 Euro verursacht. Davor betroffen waren offenbar auch dort gelagertes Obst- und Gemüse.

Derzeitigen Informationen zufolge hatten die Holzkisten für O+G gebrannt und für eine starke Rauchentwicklung gesorgt. Mit Hilfe der benachbarten Werksfeuerwehr von Daimler gelang es der Berufsfeuerwehr, das Feuer zu löschen und die 100 Meter lange Halle zu halten, die jedoch stark beschädigt wurde. Das Dach konnte offiziellen Angaben zufolge fruchthandel.de

Projektleitung der Markthallen München

Ein Beraterteam steht seit 1. März der städtischen Projektgruppe zur Seite

Warum und wie die Zukunftssicherung der Markthallen München erfolgt, erläutern Werk- und ProjektleiterInnen. Bis 2016 soll München eine neue Großmarkthalle bekommen. Ein wichtiger Schritt auf dem Weg dorthin, ist die Erstellung eines Nutzerbedarfsprogramms. Dafür konnte jetzt im Rahmen einer europaweiten Ausschreibung durch die Landeshauptstadt München das Unternehmen DU Diederichs gewonnen werden.

Das Beraterteam hat am 1. März seine Arbeit am Zukunftssicherungs-Projekt aufgenommen. Bei einer extra einberufenen Versammlung am 15. April 2011 in der Gärtnerhalle des Münchner Großmarkts stellen die Berater sich und ihr Vorgehen den Händlern der Großmarkthalle vor. Kommunalreferentin und 1. Werkleiterin der Markthallen München Gabriele Friderich und Rainer Hechinger, 2. Werkleiter, erläutern das Projekt aus Sicht der Landeshauptstadt München ... muenchen.de

Immobilieninvestments sind gefragt

Vor allem Miethäuser in Großstädten gehören zu den Gewinnern der Finanzkrise- doch nun geraten die Renditen unter Druck

Deutsche Wohnimmobilien erleben eine unerwartete Renaissance. Nach Jahren der Stagnation zogen die Mieten ausgerechnet während der Finanzkrise an: Laut dem Forschungsinstitut Empirica kletterten sie allein im vergangenen Jahr um drei bis vier Prozent - Tendenz weiter steigend. Diesen Trend bestätigt auch André Adami vom Immobilienmarktforscher Bulwien Gesa: "Aufgrund steigender Löhne und einer höheren Arbeitsplatzsicherheit erhöht sich der Spielraum, einen höheren Mietzins zu zahlen." Gute wirtschaftliche Aussichten, ein hoher Beschäftigungsstand und eine niedrige Neubautätigkeit hätten vor allem in den Ballungszentren zu Angebotsengpässen geführt. Die Folge: 2011 ziehen die Mieten weiter an. Und das wirkt sich auch auf die Kaufpreise aus: "Wir rechnen 2011 mit durchschnittlichen Preissteigerungen Impulse

Großmarkt Mannheim setzt auf erneuerbare Energien

Der Großmarkt Mannheim, der in diesem Jahr sein 50-jähriges Jubiläum feiert, verpachtet die Dachfläche der Fruchthalle V an die Wirsol Solar AG, damit diese sie zukünftig zur Erzeugung klimaschützender Energie verwenden kann

Damit entsteht auf dem Gelände des Mannheimer Großmarktes bereits die zweite Fotovoltaik-Anlage, nachdem die Fruchthandelsfirma van der Hamm bereits Sonnenkollektoren auf ihrem Dach eingerichtet hat. Vor dem Hintergrund, dass täglich Frischeprodukte wie Obst und Gemüse, Schnittblumen, Topfpflanzen und viele weitere natürliche Güter in großen Mengen in die Hallen des Großmarktes Mannheim strömen, findet es Geschäftsführer Manfred Spachmann nur konsequent, sich auch bei der Energieversorgung für die Umwelt verantwortlich zu fühlen, aus der diese Güter bezogen werden. „Die Geschäftsführung des Großmarkts hat sich deshalb dafür Fruchthandel

Einzelhandelsflächen Expansionswelle

Nach Aussage des Immobiliendienstleisters CB Richard Ellis (CBRE) expandierten in Deutschland die Einzelhändler 2010 weiter

Die Zahl der gemeldeten Einzelhandelsflächen-Vermietungen stieg von 2009 auf 2010 um 8,2 Prozent.
Text: Lebensmittel Praxis, 23. Februar 2011
Die größte Nachfragegruppe waren 2010 die Modeeinzelhändler mit 31 Prozent der gemeldeten Abschlüsse. Den stärksten Zuwachs konnten im Vermietungsjahr 2010 – wie auch schon im Vorjahr – die Lebensmittel-Einzelhändler verzeichnen. Insbesondere das Segment der Super- und Verbrauchermärkte stieg 2010 weiter und erhöhte seinen Anteil auf 9 Prozent. Es folgen die Gastronomie und das Segment Möbel und Wohnaccessoires sowie Dienstleistungen und Drogerien. Am unteren Ende der Skala befinden sich u. a. SB-Warenhäuser und der Buchhandel. Lebensmittel Praxis

Postamt Kochelseestrasse

München Großmarkt: Umbau des Postamtes

Das Postamt Kochelseestrasse wird - mit kurzem Umbau im Februar - auch weiterhin für die Grossmarkthalle erhalten bleiben. Wir freuen uns, Ihnen das mitteilen zu können und empfinden für den Teil, den wir als Ihr Verband mit Ihnen dazu beitragen konnten, auch Stolz.

Beginn eines Baubooms

Run auf deutsche Immobilien

Der Boom der deutschen Wirtschaft hat den Immobilienmarkt erfasst. Nicht nur der Gewerbemarkt, auch der Wohnimmobilienmarkt hat sich 2010 nach Ansicht von Experten deutlich belebt.

"Deutsche Wohnimmobilien erleben aktuell eine kleine Renaissance, weil die deutsche Wirtschaft kräftig expandiert, das Finanzierungsumfeld noch immer günstig ist und von der Angebotsseite keine Risiken drohen", schreiben die Ökonomen der Deutschen Bank.

2010 sind die Preise für Bestandswohnungen in den größeren deutschen Städten laut Deutsche Bank um rund 2,5 Prozent gestiegen. Neubauwohnungen verteuerten sich um über 3,5 Prozent. Für Eigenheime lagen die Preiszuwächse zwar mit rund 1,5 Prozent deutlich niedriger, auch sie stiegen aber stärker als in den Jahren zuvor. Impulse

Ausgezeichnet

Das Betriebsgebäude der Fruchthof Konstanz GmbH erhält weitere Auszeichnung

In München wurden vergangene Woche Deutschlands umweltfreundlichste Handels-immobilien ausgezeichnet. Das Betriebsgebäude der Fruchthof Konstanz GmbH gehört neben einem Lebensmittelmarkt in Berlin und einem Einkaufszentrum in Duisburg zu den drei prämierten Preisträgern.

Bei dem vom Bundesdeutschen Arbeitskreis für Umweltbewusstes Management B.A.U.M.) e.V. organisierten Wettbewerb standen Handelsimmobilien im Fokus, die im Hinblick auf Nachhaltigkeits- und Umweltaspekte vorbildhaft sind. Die fachliche Begutachtung erfolgte durch das Ökozentrum NRW. Die endgültige Auswahl der Preisträger nahm eine hochkarätig besetzte Jury vor. Fruchtportal

Lebensmittel-Frische-Zentrum München

Streit um Großmarkthallen

So viel Geld in Altbauten zu stecken, die den Bedürfnissen des modernen Großhandels kaum mehr entsprechen, lohnt nach Ansicht der Berater jedoch nicht. In zwei weiteren Szenarios schlagen sie statt dessen vor, auf einem derzeit als Lkw-Parkplatz Teil des Großmarktgeländes an der Schäftlarner Straße einen als "Lebensmittel-Frische-Zentrum" etikettierten Neubau zu errichten.

Die alten Hallen könnten - bis auf die denkmalgeschützte Halle I - abgerissen werden und an ihrer Stelle die Feinkosthändler unterkommen, die derzeit im ehemaligen Viehhof nördlich der Bahngleise daheim sind. Dieses sieben Hektar große Viehhof-Gelände könnte die Stadt dann verkaufen. Diesen Plan hat sich auch die oberste Marktchefin Friderich zu eigen gemacht - Süddeutsche Zeitung vom 9. Februar 

REWE Green Building ausgezeichnet

Jury überzeugt richtungweisendes Konzept des CO2-neutralen Supermarkts in Berlin

Weitere hochkarätige Auszeichnung für das REWE Green Building: Der Bundesdeutsche Arbeitskreis für Umweltbewusstes Management e.V. (B.A.U.M.) zeichnete den Berliner Supermarkt im Rahmen der ExpoReal am Montag (4.10.) als „Umweltfreundliche Handelsimmobilie 2010“ aus (www.gebaeudewettbewerb.de). Das Gesamtkonzept des CO2-neutralen Supermarktes überzeugte die insgesamt 14-köpfige Jury um Dieter Brübach, Vorstandsmitglied des B.A.U.M., unter den 16 Bewerbungen am meisten. „Laut aktuellen Studien sind Gebäude heute bereits zu 40 Prozent für den weltweiten Verbrauch Rewe